第10章 新手保护期 (第1/2页)
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惩罚结束。
米饭蒸上了,再把铁锅里的米汤舀出来盛在汤盆里,洗锅准备炒菜。
“阑珊,铁锅加柴,要大火,我要炒菜了。”
林春意把切成片的三肥两瘦的腊五花肉,下进锅里。
浓郁的腊香味,瞬间就钻入了鼻腔。
翻炒几下,腊肉滋滋冒油。这时候把肉扒拉到锅边,热油已在铁锅中跳跃,赶紧抓一撮蒜片丢进去,翻炒两下。
紧接着下入切好段的蒜苗继续翻炒,也不用再加任何的调料,蒜苗过油变了色,便出锅,装盘。
咸香的腊肉,特殊香气的蒜片,和清爽的蒜苗交织在一起,碰撞出了这道能下三大碗米饭的蒜苗炒腊肉。
而烧火丫头早在腊肉下锅时就吸溜口水,向姐姐投来“姐姐,饿饿,饭饭”的眼神。
盛出炒菜后,锅里还留了一小勺底油,就打两个鸡蛋,煎得两面金黄,再把温热的米汤倒进去。
放了煎蛋的米汤很快就咕噜咕噜冒泡,这时候放入切成细丝的半颗包菜,出锅前再撒一点薄盐,白菜鸡蛋汤也就好了。
“阑珊,退火,盛饭,吃饭!”
林春意等妹妹退了火,把汤舀进汤盆,刷了锅 。
干米饭也蒸好了,妹妹把米饭端上桌子,林春意端着汤过来,开始了今天的午饭。
“姐,柴火锅蒸干米饭好香,腊肉也好好吃。要不然后我们以后每次多做个两三顿的饭菜,放进空间,就不用每天都要做一顿正餐这么麻烦了,随时饿了也能吃。”
林春意思考了片刻,说:
“有道理,每天都要蒸饭、切肉、炒菜,是有点麻烦。但这些只是在家里吃着方便。我们再做些方便出门带的吧。”
林阑珊点点头同意,又问:
“包子吗?但是我们没有酵母粉,怎么发面?我们带的书里有记录这个吗?”
古代的发面方式,老面?
林春意努力回想在一些小说里看过的种田文……想不起来。
“那我们先烙些饼吧。肉的,菜的,甜的,我都会。发面的以后再说。”
……
东方的天际染上微微红光,林春意把妹妹喊起来。
“天还没亮开啊,这才……”,林阑珊顿了一下,默算现在是什么时辰。
“这才卯时吧,今天起这么早干嘛啊?”
“我们,去
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